Portugališki variniai alambikai su kolona: maksimalus universalumas ir švara

Jei ieškote įrankio, kuris suderintų šimtametes Portugalijos meistrų tradicijas ir šiuolaikinius distiliavimo reikalavimus, varinis alambikas su kolona yra jūsų idealus pasirinkimas.

Pagrindinis šio modelio skirtumas ir privalumas – nuimama arba atlenkiama kolona, esanti tarp virimo puodo (kubo) ir šalmo. Ši unikali konstrukcija paverčia klasikinį distiliavimo aparatą daugiafunkciu ekspertų lygio prietaisu. Ji leidžia ne tik išgauti didesnio stiprumo alkoholį, bet ir idealiai tinka garų maceravimui (aromatizavimui) bei gryniausių eterinių aliejų gavybai.

Privalumas „du viename“: Šių modelių kolona yra lengvai nuimama. Ją pašalinę, gausite standartinį klasikinį alambiką, skirtą tradicinei vaisių ir grūdų brogų distiliacijai. Pirkdami vieną aparatą, praktiškai įsigyjate du!

Kodėl verta rinktis portugališką alambiką su kolona?

·       Idealiai tinka džino ir absento gamybai: Kolona atlieka integruoto džino krepšelio (angl. gin basket) funkciją. Galite ją užpildyti aromatinėmis žolelėmis, kadagio uogomis, prieskoniais ar citrusinių vaisių žievelėmis. Alkoholio garai, eidami per šį sluoksnį, prisisotina eterinių aliejų, todėl išskirtinius autorinius gėrimus sukursite jau per pirmąjį varymą.

·       Didesnis stiprumas ir geresnis išvalymas: Dėl natūralaus frakcijų pasiskirstymo kolonos viduje (deflegmacijos efekto), galutinis produktas yra stipresnis ir švaresnis nei naudojant klasikinį aparatą, tačiau neprarandantis kilnaus vario aromato.

·       Eterinių aliejų išgavimo meistras: Šis aparatas yra nepakeičiamas norint garų distiliavimo metodu pasigaminti aukštos kokybės hidrolatus (gėlių vandenį) ir natūralius kosmetinius aliejus iš levandų, rožių, spygliuočių bei kitų augalų.

·       Greitas pristatymas visoje Europos Sąjungoje (EU Delivery): Garantuojame greitą ir saugų pristatymą į bet kurią ES šalį. Visos siuntos keliauja iš sandėlio Europos Sąjungos viduje, todėl visiškai išvengsite muitų mokesčių, papildomos biurokratijos, o jūsų užsakymo saugumas bus garantuotas.

Ką galima pagaminti naudojant alambiką su kolona?

Dėl unikalios konstrukcijos jūsų galimybės namų distiliavime tampa praktiškai beribės:

1.     Su kolona: Tikrą sausąjį Londono džiną (London Dry Gin), aromatingą absentą, sambuką ir likerius.

2.     Su kolona: Gryniausius eterinius aliejus ir gydomuosius hidrolatus.

3.     Bez kolonos (klasikiniu režimu): Tradicinį konjaką, kalvadosą, viskį, čiačą ir romą, išlaikant sodrų ir gilų žaliavos skonį.

Premium kokybės rankų darbas

Kiekvienas alambikas su kolona yra gaminamas Portugalijoje rankomis, meistrų, kurie kalvystės paslaptis perduoda iš kartos į kartą. Gamyboje naudojamas storasienis, aukšto išvalymo varis, kuris efektyviai sugeria sieros junginius, užtikrindamas švelnų skonį ir pašalinių kvapų nebuvimą paruoštame gėrime.

Mūsų kataloge rasite įvairios talpos modelių – nuo kompaktiškų variantų namų eksperimentams iki profesionalių tūrių. Į komplektą įeina viskas, ko reikia skubiai pradžiai: virimo puodas (kubas), kolona, šalmas („svogūnas“), garų vamzdis („gulbės kaklas“) ir aušintuvas su gyvatuku.

Išplėskite savo meistriškumo ribas. Užsisakykite portugališką varinį alambiką su kolona jau šiandien ir atraskite naujus namų distiliavimo standartus su pristatymu į bet kurį Europos kampelį!